Recette Pizza Chorizo Simple et Healthy

Publié le par Taëll

Recette Pizza Chorizo Simple et Healthy​

 

 

Hé coucou :)

Voici aujourd'hui la recette d'une pizza faite maison, assez healthy et équilibrée !! Je la trouve particulièrement délicieuse et en mange plusieurs fois par semaine. Hahaha

C'est une pizza au jambon, chorizo, oignon, champignons, poivron et  gruyère. Ce qui fournit, féculents, protéines, légumes (fibres), produits laitiers (fromage). C'est très équilibré si fait maison. Et surtout c'est délicieux !!!! Alors voilà comment avoir un repas équilibré et se faire plaisir en même temps.

Recette Pizza Chorizo Simple et Healthy

Pour cela vous avez besoin :

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée (ou pâte à pizza selon votre goût)
  • 250g de purée de tomates
  • Origan
  • Piment d'espelette
  • Chorizo
  • Dés de jambon
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • Champignons
  • Emmental rapé

 

La préparation au final est assez simple, il faut mélanger la purée de tomates avec de l'origan et du piment d'espelette, puis étaler la préparation sur la pâte.

Couper les légumes en petits morceaux. 

Tout rajouter sur la préparation.

Rajouter le fromage râpé.

Et enfourner 20 minutes à 190°

 

Conseils :

  1. Mettre la totalité de l'oignon et du poivron pour avoir beaucoup de légumes sur la pizza. Ainsi la pizza est très intéressante nutrionnellement. De plus on a l'impression de beaucoup manger.
  2. Le chorizo est assez gras et calorique, il n'y a pas besoin d'en mettre beaucoup pour avoir du goüt. J'aime tapisser de rondelle de chorizo, ou le couper en morceaux et en mettre un peu partout.
  3. Le chorizo et le jambon ont tendance à brûler plus facilement que les légumes, alors les mettre avant de mettre les légumes (sous les légumes).
  4. Pour celles et ceux qui comptent le nombre de calories de leurs repas, la pizza entière fournit environ 1700 kcalories. (En supprimant le chorizo, elle peut descendre vers 1400-1500kcalories). Donc en mangeant un bon quart de pizza à un repas, on consomme environ 425 kcal et on se fait plaisir sans exploser son budget calories de la journée. Avec tous les légumes un quart de pizza cale vraiment l'estomac !!

 

La recette est à décliner à volonté suivant vos goûts. Alors bon appétit !!!!! :)

Publié dans Alimentation

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